皇帝柑是一种口感非常好吃的柑橘品种,但除了外观比普通的橘子更光滑、皮薄以外,不知道在营养上面,与橘子有无区别呢?
营养上区别不大。
皇帝柑是橙子和橘子的杂交品种,其皇帝柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点,在营养上面和橘子相差不大。
其100克可食果肉可提供热量51千卡、硫胺素0.08毫克、钙35毫克、蛋白质0.7克、核黄素0.04毫克、镁11毫克、脂肪0.2克、烟酸0.4毫克、铁0.2毫克、碳水化合物11.5克、维生素C28毫克、锰0.14毫克、膳食纤维0.4克、维生素E0.92毫克、锌0.08毫克、维生素A148微克、铜0.04毫克、胡罗卜素0.3微克、钾154毫克、磷18毫克、视黄醇86.9微克、钠1.4毫克、硒0.3微克等营养物质,适量食用有补充能量、提高身体抵抗力、润肺化痰、美容养颜、润肠通便等功效。
适量吃都不会上火。
1、从中医的角度来看,皇帝柑和橘子都是性平的食物,一般吃性热的食物才容易导致上火,而性平的食物适量吃是不会使人上火的。
2、同时皇帝柑和橘子都富含水分,味道甘甜,食用有生津止渴的作用,还可缓解因上火导致的口干舌燥、肠燥便秘等问题,适宜上火期间合理食用。
橙子维生素C更高一些。
每100克橙子里面含有的维生素C是33毫克,而100克皇帝柑所含有的维C是28毫克,可见橙子中的维C比皇帝柑相对要高一些,不过正常情况下人一天最少需要60毫克的维生素C,吃皇帝柑或橙子补充维生素C,只需吃1-2个即可,不能多吃,以免加重肠胃负担,导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
皇帝柑味甘、性平,含有维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素等营养成分,但不适合胃酸分泌过多的人吃,因为其含有的果酸,会刺激胃酸分泌,加重肠胃不适的现象。
皇帝柑含有较多的水分、果酸、纤维素等营养物质,食用具有利尿通便、助消化的作用,但对于本身处于腹泻期间的人群,吃多皇帝柑会增加了体内水分和膳食纤维的摄入,从而刺激肠胃,增加肠道的滑利性,进一步导致腹泻更加严重。
皇帝柑含有的糖分不低,而糖尿病人本身血糖含量较高,吃了皇帝柑后可能会引起身体中血糖上升,不利于身体健康,因此,糖尿病人慎食皇帝柑,另外糖尿病患者一定要坚持低脂、低糖饮食,并且饭后要多参加体育运动,这些措施都有利于控制血糖。
一般来说,吃皇帝柑不易导致过敏,但不排除有些人会出现过敏的症状,如吃皇帝柑后有肌肤红肿、瘙痒、腹泻等过敏症状的这类人群也是不能吃皇帝柑的,以免发生过敏反应,引起身体不适。
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