虽然橘子和橙子看起来很像,但是在生活中很多人都说吃橘子是上火的,而吃橙子是不上火的,那是为什么呢?
可能是因为橘子的糖分含量较高。
橘子味甘酸、偏凉性,归肺、胃经,具有润肺生津、理气和胃的作用;橙子味酸、偏凉性,归肺、肝、胃经,具有降逆和胃、理气宽胸的作用,从中医的角度上来看两者的性质都偏凉性,所以只要适量食用的话一般都不会引起上火的现象。
但是因为相对于橙子来说橘子的糖分含量会更高一些,所以当食用过多,肠胃无法及时消化吸收时就会使人体出现上火的症状。
橙子和橘子都是属于柑橘类水果,是柑橘类水果中的两个品种,其中橙子属于芸香科柑橘属植物橙树的果实,为橘子和柚子的杂交品种,果实呈圆形或长圆形,表皮光滑紧密,不易剥离,果肉酸甜适中,具有一定的香味,贮藏时间较长。
而橘子是芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实较小,常为扁圆形,颜色多为橙红、朱红或橙黄,果皮较薄而且宽松,容易剥离,果肉多汁、味道甜,不耐贮藏。
都有一定的好处。
不管是橙子和橘子,其中都含有非常丰富的水分、糖分、有机酸成分以及多种维生素和矿物质,虽然在个别营养素含量上可能会有微小的差异,但是对人体来说适量食用都有一定的好处。
但是从口感上来说橙子的味道会稍微偏酸一些,所以对于一些不能吃酸的人群来说可以选择吃橘子,口感会更甜一点。
可能会患“胡萝卜素血症”。
因为橘子中含有丰富的胡萝卜素,当食用过多时就会导致人体短时间内摄入过量的胡萝卜素,这些多余的胡萝卜素在体内无法被及时代谢吸收时就会沉积在皮肤的黏膜和角质层处,从而引起皮肤变黄的症状。
当出现这种症状时一般不需要治疗,只需要立即停止食用含胡萝卜素高的食物即可,慢慢地当体内的胡萝卜素代谢完后,肤色就会恢复正常。
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