板栗是生活中常见的食材,很多人在秋天都会试试煮板栗,应季也养护身体,板栗怎么煮好吃又简单呢?下面一起来看看吧!
板栗可以搭配一些具有滋补作用的食材一起食用,例如:鸡肉、红枣、桂圆等食材。
板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,适量食用板栗可以为身体补充能量、提高身体免疫力,板栗中含有大量的淀粉,主要耐煮,可以和滋补类食物一起熬煮,而且这样食物的口感和营养价值都能得到提升,板栗本身味淡,同食也不会影响其他食材的味道。
材料:板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。
1、板栗处理干净。
2、银耳提前泡发。
3、枸杞、红枣洗净备用。
4、将所有食材放进锅子里面。
5、按煮汤键进行熬煮。
6、时间到了揭盖,放入适量的盐。
7、搅拌均匀。
8、焖一会儿。
9、盛出食用。
材料:板栗、老母鸡、枸杞、红枣、盐。
1、板栗去壳去皮、洗净。
2、老母鸡切块、洗净后焯水。
3、枸杞、红枣洗净。
4、放入锅中熬煮。
5、大火煮开后转小火焖1个小时左右。
6、放入适量的盐调味。
7、盛出食用。
材料:板栗、桂圆、排骨、盐。
1、新鲜板栗去掉外壳和内皮,用清水漂洗干净。
2、桂圆去壳、去壳备用(也可以购买去核桂圆肉)。
3、排骨焯水。
4、生姜切片。
5、将以上食材一起放入炖锅。
6、按“煮汤”键进行熬煮。
7、时间到了,盛出食用。
板栗是常规食材,可以和大部分食物进行搭配,而且味道都还不错。
板栗富含淀粉,味道清甜,可以和一般食材进行搭配食用,从口感上,和具有鲜味的食物搭配,味道粉糯可口,例如:板栗鸡汤、板栗排骨等,和重油重辣食物搭配也别具风味,例如:板栗烧肉、板栗炒牛肉等。
板栗性温,味甘,入脾经、肾经、胃经,富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,一般人群皆可适量食用。
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