紫薯不仅颜色好看,还含有丰富的营养物质,吃起来也是十分的甘甜,那么紫薯的热量是多少呢?
100克紫薯的热量为70大卡。
紫薯营养十分丰富,含有碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸、钙、磷等营养成分,其中含有的蛋白质极易被人体消化吸收,有较高的食用价值。紫薯是一种高水分、低热量的食物,以100克紫薯为例,其中含有70大卡的热量。
红薯的热量高。
红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分,每100克红薯中含有99大卡热量,略高于紫薯,但红薯也是营养十分丰富的食物,且碳水化合物含量和米饭相近,可以在减肥期间少量代替主食。
80~150克为宜。
紫薯营养丰富,热量也较低,减肥期间可以适量食用,一般来说,一次吃80~150克即可,以免吃多了摄入过多热量和导致消化不良。其实,减肥最主要的是需要饮食与运动相结合,仅控制饮食并不能取得长久、有效的结果,应该保持低热量、低能量、全营养的饮食,并且积极运动。
不会。
紫薯的热量较低,其含有较多的碳水化合物和维生素,晚上食用虽能补充能量,但适量食用并不会导致发胖。如果晚上食用过多高脂肪、高胆固醇的食物,可能会导致发胖,而且这是非常不健康的饮食。另外,晚上人体胃肠消化功能较弱,而紫薯含有较多的淀粉不易消化,因此不建议晚上吃紫薯。
紫薯中含丰富的淀粉,在人体内消化吸收后,会转化成糖类物质,而甜食中也含有较多的糖类物质,如蜂蜜中含有葡萄糖、单糖等,过多的糖类物质会刺激胃酸的分泌,容易导致肠胃不适,因此紫薯不宜和过甜的食物一起吃。
柿子中含丰富的果胶、淀粉、鞣酸等成分,虽然营养丰富,但也较难消化,其中的鞣酸还容易与紫薯中的成分发生反应,既影响两者营养物质的吸收,还可能导致消化不良。
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