紫薯颜色很鲜艳,味道清甜,还含有多种等营养物质,受到很多人的喜爱,紫薯也开始成为大家早餐食物之一,那么紫薯和什么一起吃更好呢?
紫薯又叫黑薯,薯肉是紫色、深紫色,含有维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,还富含花青素和硒元素,有较高的营养价值。早上吃紫薯可以补充能量,为身体提供动力,俗话说“早上要吃好”,可见早上的饮食要做到营养充足,紫薯可以搭配牛奶、木瓜、燕麦等一起吃,营养更丰富。
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块;
2、放入料理机中;
3、加入牛奶和白糖;
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔;
5、倒入碗里,放上紫薯块即可。
材料
紫薯,面粉,奶油,甜炼乳,白芝麻仁。
做法
1、紫薯洗净,蒸熟去皮制成紫薯泥;
2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀;
3、制成紫薯饼,表面沾白芝麻仁,放烤盘中;
4、烤箱180°烤20分钟即可。
原料
紫薯300克、小圆子200克、冰糖。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;
2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;
3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。
材料
紫薯泥150克,燕麦片100克,纯牛奶700ml,白糖少许。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里;
2、小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;
3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;
4、继续不停搅拌,小火加热;
5、锅边微微冒细泡的时候,放入白糖;
6、搅拌均匀关火,即可食用。
材料
紫薯,木瓜,牛奶。
做法
1、紫薯削皮,切小块,放适量水,微波高火5分钟至熟透;
2、紫薯放进搅拌机,加适量水和牛奶,高速打碎成羹;
3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可;
4、木瓜切块,放到紫薯羹里拌匀食用。
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