1、牛里脊剥除筋膜,洗净。
2、切成1cm左右见方的粒。
3、锅中坐水,牛肉冷水下锅。
4、大火烧开,煮出牛肉中的血沫。
5、捞出用水冲净沥干。
6、干黄豆提前泡发成一个个小胖子。
7、番茄切成块,不必去皮。
8、电火锅中放少许橄榄油,火力调至5档。
9、下番茄块煸炒出汁。
10、下黄豆继续炒2分钟。
11、下牛肉粒炒2分钟。
12、倒入2杯啤酒。
13、调入生抽、盐、黄酒、姜片、冰糖、干辣椒。
14、大火烧开后将电力调至1档,小火焖煮约十来分钟至锅中汤汁变少。
15、倒入半杯红酒,大火收汁即可出锅。
16、挑出番茄皮。
17、完成以上步骤,就做好了。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(25)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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