葡萄干是水果葡萄的干制品,味道甜美,十分好吃,不仅可以直接食用,还可以泡水、炖煮东西时食用,因此葡萄干不能和什么一起吃?葡萄干泡水喝有什么好处?
葡萄干是一种富含糖分的食物,每100克葡萄干中含有的糖分约为83.4克,糖分含量很高,食用之后会摄入大量的热量,也会导致血糖升高,再食用一些富含糖分的食物,血糖升高的情况更难控制,容易出现身体不适的情况。
常见的富含糖分的食物有:雪碧、可乐、无花果干、蜜饯、糖果、巧克力、蜂蜜、葡萄糖等。
葡萄干中含有的钾离子比较高,食用可以增加体内血钾的含量,正常食用可以改善渗透压,但是和富含钾离子的食物一起食用过多,会影响金属离子代谢;而血钾过高,钠离子含量就会下降,会影响血压的情况。
常见富含钾离子的食物有:香蕉、花椒、豆荚、口蘑、香菇、菠菜、芹菜、花菜等。
葡萄本身含有鞣酸,水分损失之后,葡萄干中含有的鞣酸浓度也升高了,和富含蛋白质的食物一起食用,鞣酸和蛋白质会再胃中生成一些难以消化的成分,影响身体健康,并且降低蛋白质的吸收率。
常见的富含蛋白质的食物有:鱼虾类、禽蛋类、螃蟹、淡菜、花生、芝麻、松子、杏仁等。
葡萄干中除了鞣酸还含有一些草酸,单独食用问题不大,但是和富含钙镁离子的食物一起食用,会在胃中结合生成一些钙镁离子的草酸沉淀物,加重消化负担,同时还会降低矿物质的吸收率。
常见的富含钙镁离子的食物有:虾皮、黄豆、奶酪、海鱼、大豆及其制品、紫菜、海苔等。
葡萄干中含有大量的葡萄糖,当身体疲劳或者是血糖过低的时候,喝一些葡萄干泡的水,可以快熟补充能量,缓解不适的情况。
葡萄干中糖分含量高,食用可以促进消化液分泌,有促进消化的作用,饭前食用可以增进食欲,饭后食用可以促进消化。
葡萄干中含有的镁元素很高,食用有一定的镇静安神的作用,睡前饮用可以帮助安眠。
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