板栗是秋冬季节常吃的一种坚果,一般炒食较多,炒食后其肉质细密、香甜适口,那么吃板栗的时候不能和什么食物同食呢?
板栗食性偏温的食物,一般人群适量食用不会对身体造成不适,但是食用过多或者和温热食物一起食用的话,就有可能会加重体内的燥热之气,引起身体上火,常见的温热食物有榴莲、韭菜、羊肉、花椒、荔枝等。
板栗中大部分物质是淀粉,如果再和其他高碳水食物一起食用的话,肠胃的负担过重,大量淀粉在肠道中被产气菌分解易产生较多的气体,导致身体不适,常见的淀粉丰富食物有红薯、淮山药、土豆、莲子等。
看个人喜好。
板栗生吃味道甘甜脆嫩,能最大程度的保留其中的营养成分,但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分,生吃太多比较难消化。
而板栗熟吃其口感会更加软糯甘甜,有利于脾胃消化,但板栗淀粉含量高,吃多了容易胀气,因此板栗生吃和熟吃是各有各的好处,根据个人喜好决定即可。
1.如果是生的板栗,一般闻起来是没有明显气味的,而熟的板栗可以闻到较明显的香甜气味。
2.板栗生熟可以看外表颜色,新鲜的生板栗外表颜色多是红褐色或黑褐色,而熟了的板栗颜色会更深更光滑。
3.生板栗用手捏起来手感较硬,基本不会变形,且果实和壳之间联系紧密;而熟板栗由于部分水分流失,外壳捏起来比较脆比较软,果肉和外壳之间有一定空隙。
建议5-10颗即可。
板栗是温性的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素等营养成分,有补充营养、养胃健脾、补肾强筋、增强体质等作用,不过这样的食物吃多了很可能会增加体内的热量导致肥胖、上火、便秘等问题,因此建议一天吃5-10个就可以了,大约是30-50克的量。
南京特色礼品(南京特色礼品送人)
1、盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩,肥而不腻,吃起来鲜嫩味美。想想都要流口水了呢!状元豆是夫子庙特色小吃之一,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住(5)人阅读时间:2024-09-30刚炒的花生米不脆怎么办 刚炒的花生米不脆怎么办视频
1、把不脆的花生米回锅中火炒至有炸响声,趁热将一勺子纯粮酒倒入,和花生仁煸炒匀称,酒精挥发时会带走水气。再略微冷一点将盐放锅内,和花生仁翻拌就可以了。2、炸花生米小技巧:(1)花生仁过冷水,那样炸花生米表层就不易发黑。((4)人阅读时间:2024-09-30喜饼的制作方法电烤箱(喜饼的制作方法电烤箱怎么做)
1、用料:鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。 2、花生烤熟去皮,搅拌机打碎,拌入白砂糖,少许面粉,做馅备用。 3、发酵面粉步骤省略,面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团,揉至消泡(5)人阅读时间:2024-09-30红藜麦米的食用方法 红藜麦米的食用方法和禁忌
1、原材料:蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1~2一茶匙。2、红藜麦清洗,放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅,再用沸水清洗。美油麦菜清洗后,剥成鲜美尺寸。3、(5)人阅读时间:2024-09-30南京特色礼品(南京特色礼品送人)
1、盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩,肥而不腻,吃起来鲜嫩味美。想想都要流口水了呢!状元豆是夫子庙特色小吃之一,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住..2024-09-30刚炒的花生米不脆怎么办 刚炒的花生米不脆怎么办视频
1、把不脆的花生米回锅中火炒至有炸响声,趁热将一勺子纯粮酒倒入,和花生仁煸炒匀称,酒精挥发时会带走水气。再略微冷一点将盐放锅内,和花生仁翻拌就可以了。2、炸花生米小技巧:(1)花生仁过冷水,那样炸花生米表层就不易发黑。(..2024-09-30喜饼的制作方法电烤箱(喜饼的制作方法电烤箱怎么做)
1、用料:鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。 2、花生烤熟去皮,搅拌机打碎,拌入白砂糖,少许面粉,做馅备用。 3、发酵面粉步骤省略,面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团,揉至消泡..2024-09-30红藜麦米的食用方法 红藜麦米的食用方法和禁忌
1、原材料:蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1~2一茶匙。2、红藜麦清洗,放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅,再用沸水清洗。美油麦菜清洗后,剥成鲜美尺寸。3、..2024-09-30