我们在家也可以制作豆浆,通常都是用黄豆榨汁制作出来,但是有时候过于单一,那么黄豆可以喝生一起打豆浆呢?
黄豆性平,可以和很多的食物一起打成豆浆,只要两者没有性味上的相冲和营养上的影响的话,都是可以的,以下推荐几种:
在中医的角度上来说,绿豆具有清热解毒的功效,而豆浆味甘、性平,具有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、润肤美容的功效,两者之间是并没有本质上的冲突,可以一起打成豆浆,并且能够还能够让豆浆增加清热解毒的功效,比较适合夏天饮用。
黄豆和杏仁也是可以一起打成豆浆的,两者都是富含蛋白质的食物,同时杏仁中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、铁、磷等营养成分,能够增加豆浆的营养价值,同时杏仁带有一股特有的清香,可以增加豆浆的香味。
豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质能够起到促进体内的血液流动的作用,可以保持身体的良好代谢,从而就降低了体内的胆固醇含量。
豆浆中含有大量的维生素以及晒元素,这些物质具有一定的抗氧化通,尤其是对于大脑细胞作用效果最好,而且豆浆中还含有丰富的植物雌激素、大豆蛋白以及卵磷脂和异黄酮,豆浆属于一种天然的补剂,所以经常服用豆浆在促进身体健康的同时,能够起到美容养颜的作用。
豆浆中含有的大豆配醣体,这种物质进入体内能够起到一定的促进排便的作用,能够令肠壁变得光滑,而其中含有的大豆寡糖能够直接作用于大肠,从而使得肠道越来越健康,排便越来越顺畅。
可以,但是要适量。
豆浆是可以天天饮用的,并且可以保持一个长期的状态,但是最好是需要适量,每天饮用的豆浆量最好是不要超过一倍,大约250ml。
长期饮用豆浆还可以很好的补充人体很多的必须氨基酸和维生素,同时能够提高身体的免疫力和健康程度,是最能够体现出豆浆的好处的一种饮用方式,比较推荐长期饮用,只需要注意不要过量食用豆浆即可。
做法:
1、先将红枣,黄豆,红豆放一起泡一天,直至全部都涨开。
2、红枣切开去核,再用榨汁机将红枣,红豆,黄豆打碎,用滤网滤渣。
3、然后放入锅中煮,煮的时候不断搅拌,至煮开后,关火。
4、倒入杯中放凉即可饮用。
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