1、食材:老母鸡半个、生姜三片、莲子一小把、黄氏一小把、盐一勺、料酒一勺。
2、把老母鸡切成块,用清水洗干净。
3、准备好配料:生姜,黄氏,莲子。
4、将清干净的鸡块放在锅里焯水,去掉血水和腥味。
5、在锅里焯两三分钟,捞出来放盆里。
6、重新烧开一锅水,放入焯过的鸡块,还有配料。
7、熬至一个小时左右,撇去油。
8、熬至两个小时,放入一勺料酒和一勺盐,就可以盛出来喝了,特别鲜美!
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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