许多人都喜欢在秋冬季节的时候炖鸽子汤喝,那么鸽子汤可以天天喝吗?
一般人群不建议天天喝。
鸽子汤虽然有能够补益身体,但是并不适合长期喝。《食疗本草》中记载鸽子:“虽益人,缘恐食多减药力”;《医林纂要》中记载鸽子:“食此过多,亦恐气壅”。说明鸽子汤虽好,喝多了或者经常喝,不仅补益的效果会减弱,甚至还可能会影响身体健康。
但是如果有特殊需求,比如说需要通过喝鸽子汤进行长期的食疗,可能要连续喝3天或者连续喝一个星期,建议咨询专业人士或者营养师。
一般人群,建议1-2星期喝一次鸽子汤。
因为鸽子汤属于高蛋白、高营养的食物,并且能够补益身体,一般1-2星期吃一次就好,不仅能够满足偶尔补益的需求,而且也不会导致营养过剩或者导致长胖。
而且在炖鸽子汤的时候,还可以适量加入一些蔬菜,这样荤素搭配,才能够营养均衡。
在炖鸽子汤的时候,可以加入一些蔬菜,能够荤素搭配,营养均衡,一般像上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药、香菇等蔬菜都是可以的。
但是注意不要加入草酸、鞣酸含量高的蔬菜,比如说菠菜、芦笋等,这些蔬菜中的草酸、鞣酸溶于汤中,就会令鸽子汤变涩,而且还会与蛋白质发生反应,降低汤的营养价值。
炖鸽子汤时,加入有药性的食材,能够增强鸽子汤的某一方面的功效。
比如说加绿豆一起炖能够清热降火,加板栗一起炖能够补肾强筋,加山药一起炖能够健脾益胃,加银耳一起炖能够滋阴润肺,加红枣一起炖能够补血养血。
许多人炖鸽子汤是为了进行滋补,那么加入少量的药材,还能够增强滋补的功效。
比如说加当归能益气补血,加枸杞子能补肾助阳,加西洋参能生津止渴,加天麻能平肝祛风,加黄芪能养血补气,加党参能补中益气。
1.鸽子不能喝猪肉一起吃,二者一起吃可能会造成气滞。
2.鸽子不能和牛肉、羊肉等热性食材一起吃,可能会加重体内燥热之气。
3.鸽子不能和油腻难消化的食物一起吃,可能会加重肠胃负担,降低鸽子汤的营养价值。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(57)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(58)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(58)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(46)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07