很多人在吃早餐的时候,都买过油饼这种食物,它主要是用面粉做的,放入热油中炸制的一种食物,一听就知道需要用到很多食用油,所以可以断定热量不会低,那么油饼的热量是多少大卡呢?
每100克的油饼所含有的热量为399大卡,一个中等大小的油饼大概正好是100克,所以我们吃上一块油饼就等于摄入了399大卡的热量,需要我们慢跑将近一个小时才能将这些热量消耗掉。
从上面的热量数值来看,油饼的热量还是挺高的,吃上一个油饼,摄入的热量等于一天摄入的总热量的四分之一到五分之一,这个数值不低。如果我们是在一日三餐之外食用油饼的话,就等于额外的摄取了这么多热量,需要我们慢跑一个小时小时才能将这些热量消耗掉。所以这个热量对我们的身体来说是一个不小的负担,尽量是少吃。
油饼在烹饪的过程中,是需要油炸的,而油炸的时候不仅不易消化,而且容易上火,更重要的是食物在经过油炸之后,很多营养素都丢失了,热量反而升高了,所以建议大家最好是不要采用油炸的方式,而是采用烙的方式制作油饼,这样的话,可以减少营养素的流失,而且热量也不至于很高。不过最重要的还是应该少吃油饼。
油饼的和面方法也是非常的有讲究的,可以将面团发酵后,适当的加入一些鸡蛋、鲜奶、香草,然后将面团分成小块儿,并且要擀成圆形的,然后在面饼中心切两刀,这样油饼的面就准备好了,然后就可以炸油饼了。
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