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怎么做杂烩炖菜 做杂烩炖菜的教程

时间:2022-05-01人气:作者: 未知

怎么做杂烩炖菜 做杂烩炖菜的教程

1、准备豆角300克、土豆1个、猪肉适量、油、盐、胡萝卜半根、五香粉、葱、蘑菇粉、生抽适量、醋适量。

2、土豆和胡萝卜去皮洗净,猪肉冷水冲洗干净。

3、胡萝卜和土豆切滚刀块,猪肉切片,最好腌制一下,肉质嫩滑。

4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入肉片翻炒,今天的肉片没有腌制,炒菜时可少许喷点醋,能使肉质软嫩。

5、然后加入准备好的豆角、胡萝卜和土豆翻炒均匀,加入适量的水,大火烧开,小火炖5-8分钟。

6、胡萝卜和土豆炖熟即可,加入盐、生抽、蘑菇粉调味收汁。

标签: 杂烩  教程  

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