现在正是吃草莓的季节,草莓有一股浓郁的奶香,口感是非常甜嫩的,所以很受大家的喜爱。但是草莓是极其容易坏的,存放时间也是比较短,若是发现草莓发霉了,这个时候还能吃吗?下面一起来看看。
草莓发霉后可以将发霉的地方全部去除了,发霉的部位是肯定不能吃了。
水果这类食物是很容易发霉的,水果的外表发霉了,只要果肉还是新鲜的,那么这样的水果还是可以吃的。草莓不仅发霉了,而且还腐烂了,那么这样的草莓就该丢弃了。
1、畸形的空心莓
现在市场上售卖的草莓,有些颜色是非常鲜艳的,看起来似乎很甜,但是在吃的时候,就会发现里面是空心的。结果味道完全不是想象中的那样儿。正常的草莓,它的外观是呈现出心形的,而畸形的草莓,形状是笔记大的,颗粒是凸起的,咬开之后还是空心的,这是因为草莓在种植期间使用了大量的植物激素,这种草莓是会影响到人体的健康,孕妇和儿童最好不要食用。
2、颜色不均匀的草莓
草莓的颜色也会十分不均匀,草莓的头部和底部色差十分明显,这样的草莓大部分都是被催熟的,所以我们最好购买那种颜色比较均匀的。
3、闻不到香味的草莓
我们在购买的时候,会将草莓放在鼻尖嗅一嗅,若是没有香味,就说明这种草莓是由激素催生的,那么就不要购买了。
4、籽是红色的草莓
有些草莓是非常鲜艳的,这是因为草莓是通过颜料变了色,不利于身体的健康,籽是红色的,那么肯定就被染色了。
1、我们在清洗草莓的时候,先将草莓放在自来水中进行冲洗,用流动水可以避免农药渗入果实中。
2、用流动水冲洗之后就可以将它放入淡盐水、淘米水中浸泡着,因为盐水可以消灭微生物,而淘米水可以分解农药。
3、我们在清洗草莓的时候,草莓蒂就不要去除了,以免农药污染。
4、绝对不要用清洁剂清洗草莓,很容易造成二次污染。
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