1、用料:猪脚500g、茴香根300g、生姜1块,葱白2段、料酒少许、草果包一个、食盐适量。
2、猪脚拿出来解冻洗干净泡一下血水,然后冷水下锅,加入去腥三件套(葱姜料酒)焯水。
3、期间把茴香根洗干净,粗的剥一下把不能吃的芯子拿掉!茴香根就是茴香的根茎部分,吃了可以益气补气,跟猪脚排骨都挺搭的!
4、焯水的猪脚换水换锅,放个草果包,大火煮开后换小火煮到软烂为止,期间加适量盐巴调味。
5、煮好的猪脚汤白肉糯茴香根沙。
6、汤超好喝,我还是母乳期,喝了好。
7、怕光吃猪脚太腻,我调了秘制蘸水解解腻。
8、蘸水:小米辣两包,半个柠檬,一点儿芫荽,盐,生抽,花椒油,芝麻,纯净水,调匀即可。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(18)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(11)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(11)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(10)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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