草莓是一种很常见的水果,味道香甜,汁水丰富,很多人都喜欢吃,但是有的人吃草莓是不洗的,那么草莓为什么不用洗呢?
有的人认为草莓是可以不洗的,其实并不是这样,草莓在吃之前是清洗的,而且要彻底清洗干净,因为草莓的植株长的比较低,很容易沾上泥土,还容易受微生物及病虫害侵袭,而且有一些果农为了保证草莓的正常生长,会用到较多的农药,草莓果实上会有很多农药残留,如果不洗或者没洗干净就吃的话,很容易引起肠胃不适,甚至导致农药中毒。
如果吃了没洗的草莓并没有出现不适反应的话,那么也不需要过于担心,暂时也不需要进行特殊处理,多观察自身反应即可。
但如果食用了没洗的草莓出现了腹痛、腹泻、呕吐、恶心等肠胃不适症状的话,建议可以适当进行催吐,并且多喝水,然后立即前往医院就诊,在医生的指导下行对症治疗,以免引发更为严重的后果。
步骤:
1、将草莓先放在清水下冲洗干净表面泥土和脏物。
2、然后准备一盆淡盐水或小苏打水,将草莓放入其中浸泡几分钟。
3、将草莓捞出,再放在清水下冲洗一遍即可。
4、注意在清洗草莓手法要轻柔,而且在洗之前不要将草莓蒂摘掉。
在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的话,会破坏草莓的完整性,使草莓出现破损,而在清洗浸泡草莓的时候,其中的细菌、农药残留等就有可能会顺着破损处进入到草莓内部,从而会造成更严重的污染,因此在洗草莓之前千万不要摘掉草莓蒂。
另外,还要注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓,因为这些物质很难清洗干净,容易残留在果实上,造成二次污染。
草莓的清洗比较困难,因为草莓的外表虽然粗糙,但是外皮非常薄,如果在洗草莓的时候手法过重或浸泡时间过久的话,就容易导致草莓破损,因此在洗草莓的时候手法一定要轻柔,不要揉搓。
草莓果实柔软,摸起来软硬适中,如果草莓的成熟度过高的话,草莓质地就会变得很软,在洗的时候轻轻一碰就可能会碰烂外皮。
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