最近是吃菠萝的时候,我家闺女特别喜欢吃菠萝,几乎每天都要吃一点,但这两天吃的更多了,天天吃第一个菠萝,这会不会有点过量啊,吃多了菠萝非常担心对身体不好呢?
看菠萝大小决定。
判断吃菠萝的多少,并不能只看吃的个数来定,还要看食用的菠萝的大小,如吃的是那种泰国小菠萝,那么一个菠萝在100克左右,这个分量其实并不多,但若吃的是海南菠萝,那一个重量可达1—4斤,这个分量就比较多了,大部分人吃了很可能出现一些身体不适症状。
根据食用者身体耐受情况决定。
其实吃菠萝好不好,吃多了之后会不会有不适症状,多数情况下,跟食用者本人对菠萝中含有的过敏甙类物质和菠萝蛋白酶的耐受程度有关,有的人吃完一个小菠萝之后反而肠胃舒服,口舌清爽,而有的人对吃菠萝较为敏感的,就会出现口腔粘膜破烂和嘴唇麻痹刺痛的感觉。
菠萝也属于一种过敏原,大量食用易出现过敏发应,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”,其症状表现有:腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
菠萝,味甘、微酸、微涩、性微寒,如过量食用,可导致体内寒气加重,加上酸涩成分又会增加胃酸分泌,从而刺激肠胃,导致食用者出现腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适症状。
菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,而且菠萝又是水分比较多的水果,如一次性吃太多,就会出现尿频、尿急、多尿的现象,若是在外逛街,上厕所又比较麻烦,就让人很尴尬了。
菠萝属于热带水果,其中的糖分也较高,多食容易引起上火,出现流鼻血、身体发热等症状的,而且对于脸上长粉刺、痘痘等皮肤不好的人来说,吃过多的菠萝会加重脸部的不适。
每100克可食部分的菠萝中所含热量为41大卡,虽然热量不是很高,但是菠萝中的糖分含量丰富,加上其酸甜爽口的味道,让人容易多吃停不下来,而吃多了菠萝后自然体内的热量增多,尤其是饭后长期如此多吃,很容易肥胖。
因吃多了菠萝出现口腔、嘴唇、肠胃轻微不适的症状,可多喝些温水,停止继续食用菠萝,适当吃一些绿色蔬菜或米面馒头等调节肠胃中胃酸的分泌浓度。
之后用淡盐水漱口,清洗掉残留在口腔、唇齿上菠萝含有的过敏物质,然后大概半天或一天之后食用菠萝的不适症状即可缓解自愈。
若是食用大量菠萝过敏症状较为严重,口唇有溃烂、并伴有腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、呼吸困难、休克等反应的应及时就医诊治,以免危及生命。
菠萝过敏者:忌吃;健康人群:不超过300克为宜。
对于食用菠萝易过敏的人群,建议不要吃菠萝,而健康人群也不能多吃,最好控制在每日不超过300克的量,这样既能满足身体对菠萝的营养需求,起到促进肠胃消化、生津止渴、利尿消肿、减肥瘦身的功效,还能避免多食菠萝给身体带来的危害。
能减肥。
一个菠萝重量以4斤计算,大约有1500—1800克可食果肉,而100可菠萝可食部分的热量为41大卡,人一天摄入热量需超过1200大卡左右,低于这个热量,大部分人都能达到减肥的效果,而4斤菠萝的热量是615—738大卡的热量,远远低于1200大卡,加上菠萝有助消化、润肠通便、利尿等功效,可起到辅助减肥的作用,因此食用者大约坚持2天只吃2个菠萝,即可看到自己减肥2—3斤左右。
为了避免吃一整个菠萝食用过量而出现的过敏现象,可采取以下方法健康食用:
菠萝削皮切好后,应把菠萝泡在盐水里再吃,这能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,而且通过浸泡在盐水里还能浸出其中的甙类过敏物质,有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,降低过敏的风险。
或将菠萝放在开水里煮一下再吃,因为菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏,同时其中的甙类也可被破坏消除,而且菠萝经煮沸后口味也得到改善,会更甜更好吃。
一般吃一个菠萝即使食用者没有出现过敏症状,也不建议吃这么多,因为菠萝含有的酸性成分较多,多吃易刺激肠胃,因此建议适量食用为宜,剩下的可用保鲜碗装好,放入冰箱冷藏保鲜,可存放2天左右,而2天吃完一个处理过的菠萝通常对身体健康有利无害。
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