枇杷这种水果在我们生活中十分常见,受到不少人的喜欢,常常会买很多回家,但是一次性又不能吃很多的枇杷,那么枇杷可以放冰箱冷藏吗?
可以。
枇杷适宜贮藏在温度为0度,相对湿度90%的环境下,也可以在3-8度的低温条件下贮藏,而冰箱冷藏室的温度符合此条件,因此,枇杷是可以放冰箱冷藏的。
不建议冷冻存放。
1、首先,冰箱中冷冻室内的温度比较低,一般都在零下20-30度之间,将枇杷放入冷冻,易被冻伤,受到冷害,降低枇杷的品质。
2、其次,枇杷是一种水分含量非常丰富的水果,而枇杷在解冻过程中吗,会流失大部分的水分,让枇杷变得软趴趴的,食用口感也不是很好,降低枇杷的食用价值,因此,综合这两点,不建议将枇杷冷冻。
一周到半个月左右。
冰箱中的低温能抑制微生物的生长,进而延长枇杷的存放时间,而且在冰箱中存放还能防止水分的流失,保证枇杷的食用品质,一般新鲜成熟的枇杷可以在冷藏室内存放一周到半个月的时间。
一周左右。
枇杷成熟于高温季节,属于非跃变型果实,枇杷果实柔软多汁,皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色,属于比较难贮藏的果品。在常温下,一般自然存放一周后就会慢慢开始变烂,枇杷贮藏期不宜太长,否则风味变淡。
1、购买带有果柄、大小均匀、手感软硬适中的枇杷。
2、然后将枇杷用纸张包好,外层再套一个水果防护网袋。
3、然后放入泡沫盒中,一个一个平铺于盒内,不要上下堆积到一起。
4、最后放到冷藏室内,一般建议在一周内食用完为宜。
在保存枇杷的过程中,要注意不能清洗后再存放,若是表皮有多余水分的话,那么就容易滋生微生物,使枇杷腐烂变质,降低枇杷的食用价值。一般建议买回来后没有及时吃完的话,就放冰箱冷藏好了,吃多少拿多少出来清洗。
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