大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的就是豆浆,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,喝豆浆放糖好还是不放糖好?
喝豆浆放糖还是不放糖都是可以的,可以根据自身的实际情况来决定。
建议:
长期喝豆浆不放糖会比较健康,原味的豆浆营养价值高,且没有糖分影响豆浆的营养成分,能够保持豆浆的营养价值。
若是短期或者不经常饮用豆浆的话,可以根据自己的喜好加糖,原味豆浆会有一股豆腥味,且味道本身就比较淡,食用起来味道不浓烈,一般加糖的味道会好上许多。
推荐放白糖。
白糖的主要成分是蔗糖,味道比较甜,放一点点就可以让豆浆变甜,红糖所含的糖分和热量与白糖基本一样,却味道没有白糖甜,不自觉就会多放,而且红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质会发生反应,相互结合产生变性的沉淀物,从而降低了两者的营养价值,因此,喝豆浆放白糖会更好一些。
经常喝豆浆有好处,具体好处如下:
豆浆中富含大豆异黄酮,大豆异黄酮可以促进胶原蛋白的形成,使得皮肤变得更加有弹性,还能帮助身体清除体内的自由基,让皮肤保持柔润光滑。
豆浆中的大豆异黄酮还能加速皮肤细胞的生成,加速细胞的新陈代谢,减少色素沉淀,使皮肤变得更加白皙、嫩滑。
皮肤每天都会接触到紫外线,皮肤容易老化,喝豆浆就可以预防紫外线伤及到皮肤,还能预防很多皮肤疾病。
材料:黄豆100g、水200g、糖50g。
做法:
1.先将黄豆放入清水中洗干净浸泡至泡发。
2.将黄豆倒入到料理机中。
3.倒入水,打成豆浆后倒出到不粘锅中。
4.开火小火加热,加入糖,慢慢的搅拌,直至糖溶化。
5.有小气泡从锅中冒出即可关火出锅,待温即可饮用。
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