罗汉果是一种味道甜美,可以用来泡水饮用的食物,其甜味远胜于蔗糖,但是罗汉果是一个完整的果子,有壳有肉,那么罗汉果皮和肉可以一起泡水喝吗?
罗汉果的果皮和果肉组成相似,并且都含有大量的甜味素,泡水可以使泡罗汉果的水具有丰富的甜味,并且罗汉果的壳和果肉在泡制过程中并不会有什么品质的改变,因此罗汉果皮和肉可以一起泡水喝。
罗汉果泡水之前可以清洗也可以不清洗。
罗汉果外表光滑,有一层细微的绒毛,一般绒毛不会在浸泡过程中脱落,并且表面光滑也不容易有脏东西沾染在上面,用水冲洗一下表面也不会损失甜味素,因此喝罗汉果之前可以洗也可以不洗。
方法一:将完整的罗汉果头尾扎上2个洞,放在水壶中,注入热水,慢慢的罗汉果中的甜味素就会溶解在水中,使得热水变甜,可以冲服冲泡。
方法二:若是觉得钻孔浸泡的罗汉果浸泡时间较久,可以将罗汉果切开,分成合适的几块,放在杯子中浸泡。
按自己的口味确定罗汉果皮和肉用多少。
罗汉果中的甜味素,甜度是蔗糖的400多倍,因此食用起来味道很甜,喜欢甜一些人可以选择1个或者半个罗汉果,喜欢较淡味道的可以用1/8个罗汉果,按自己喜欢的口味冲泡就可以了。
罗汉果十分耐泡,一般可以泡4次左右,并且罗汉果一些品质非常好的罗汉果,其果肉和果壳联系紧密的罗汉果,可以泡更多的次数,知道罗汉果泡到没有味道的时候就可以换了。
1、罗汉果皮中含有丰富的不饱和脂肪酸,因此食用可以降低体内胆固醇的含量,具有降血脂的作用。
2、罗汉果壳具有很好的润肺、止咳的作用,将罗汉果壳和罗汉果肉一起搭配饮用的话,效果更好。
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