枇杷是一种好吃的水果,也是一种季节性水果,有时候会买的比较多,一下子吃不完,那么将枇杷放入冰箱里好吗?
具有一定的好处。
枇杷是可以放入冰箱中保存的,冰箱中的低温环境可以在一定程度上延缓枇杷的保质期,在天气比较炎热的情况下可以起到防止枇杷变质的现象。
但是枇杷本身不是一种很耐放的水果,就算是放入冰箱中其也并不能长时间的存放,无论是冷藏室还是冷冻室,保存时间都是有限的。
由于冷藏室中的水汽比较重,枇杷的果皮在水汽比较重的环境下是非常容易被氧化而变黑的,变黑之后从而就容易出现变质的现象,所以放在冷藏室也是需要尽快食用的。
而枇杷是可以存放冷冻区,但不建议放在冷冻区的,因为冷冻区的温度很低,容易将枇杷冻坏,从而使得果肉的口感下降,不可食用。
通风保存。
新鲜的枇杷是比较建议在通风干燥的地方保存的,新鲜的枇杷冰箱中保存并不是最佳的方式,因为冰箱中的水汽会影响到枇杷使其变黑,具体方法如下:
1、新鲜的枇杷不要进行任何的清洗,挑选出烂果,留下好的,并且不要将其蒂部摘除。
2、然后将其一个一个的码好放入箱子,枇杷之间最好是垫上报纸或者其他缓冲的物品。
3、将箱子盖上,放到干燥阴凉的环境下保存即可。
需要根据保存方式来判断。
1、冰箱冷藏:枇杷放入冰箱冷藏的话,其保存时间在2-3天左右。
2、冰箱冷冻:冰箱冷冻气温低,很容易将枇杷冻坏,若是在不考虑枇杷口感的前提下,枇杷能够保存半个月左右,而若是考虑到口感的前提下,则保存时间是在枇杷被冻坏之前。
3、通风保存:枇杷在通风保存的方式下能够保存1周左右,青涩一点的枇杷能够保存久一点。
1、注意烂果:若是在保存枇杷的期间,枇杷中出现了烂果的话,要及时挑选出来,防止烂果上的细菌霉菌等微生物扩散发展到其他的枇杷上,从而减短了枇杷的保存时间。
2、不要清洗:新鲜的枇杷上会有一层绒毛和浅浅的果粉,这类物质可以起到一定的保护作用,在保存的时候不需要清洗可以延长保存时间。
3、成熟枇杷及时食用:若是枇杷已经成熟了之后,建议是尽快食用,以免出现过熟而容易变质。
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