草莓是十分鲜美的水果,其外观红润光泽,口感酸甜可口,并且草莓的营养价值也是极高,含有大量的人体必须的营养成分,但是草莓性凉,不适合吃太多,吃多了也有一定的坏处,那么吃草莓的好处和坏处都有那些呢?
草莓味甘、酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有很好的润肺生津,健脾消暑,清热止渴,解酒利尿等多种功效,尤其是铁元素含量较高,有很好的补血造血功能。
草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。
草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分,能帮助机体清除体内的自由基,缓解脏器和皮肤的衰老。
草莓中维生素A的含量很高,并且还含有氧化性比维生素A强很多的花青素和维生素C,能保证维生素A充分的被肝脏和眼睛利用,增强肝脏和眼睛的功能有保肝明目的作用。
草莓中含有大量的植物酸,具有一定的杀菌作用,并且草莓还带有浓郁的香味,在食用之后满口留香,有清除口臭的作用。
草莓性凉,正常食用是不会出现上火现象,但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果,这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用,在食用过多时可出现口腔黏膜损伤,引起口腔溃疡。
部分人对属于过敏体质,对红色草莓会表现出过敏反应,草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重,过敏体质的人不宜食用草莓。
草莓口感酸甜,含有大量的是植物酸,尤其是鞣酸和草酸的含量较高,食用过多或长期食用可引起机体缺钙,主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应,引起钙质沉淀,导致缺钙。
草莓属于及其容易腐败变质的水果,并且一旦开始腐败,其中的菌群几乎遍布整个果实,有时候由于变质的点很小,很难发现,还有草莓对农药的依耐性也比较高,好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。
草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。
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