今天我家里买了一些基围虾回来,我准备给家里人做白灼基围虾,但是我之前没有做过,请问基围虾要煮多久?
3-5分钟不等。
基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系,所以无法明确具体时间,基围虾个头越大,煮的时间会更长,一般需要煮5分钟左右,如果是个头比较小的基围虾,煮3分钟左右就可以了,在煮的时候,观察基围虾的颜色,如果变红,就可以捞起来了。
热水下锅更好。
煮基围虾的时候,要等水烧开之后,将基围虾放入,这样可以迅速将基围虾煮熟,避免虾肉煮得过老,也可以最大程度的保存基围虾的营养成分,如果冷水下锅煮基围虾可能会有腥味,营养成分也会有一定的流失。
有营养。
白灼基围虾即使煮老了,但是其中的营养成分还是会存在的,只是从口感上来说,基围虾本身的水分会有所流失,肉质会变老,不再有原本鲜嫩甘甜的味道。
1、将基围虾洗净,剪去虾须,挑出虾线。
2、锅中烧热水,其中加入料酒、姜片去腥。
3、将基围虾倒入,搅拌一下。
4、煮至基围虾变色后捞出。
5、然后将基围虾过冷水变凉即可,这样可以让基围虾的肉质更紧实、鲜嫩。
材料:葱、姜、红椒、生抽、蒸鱼豉油、食油各适量。
做法:
1、葱、姜切丝备用,红椒切圈备用。
2、锅中烧热油,热至七八成时关火。
3、然后将热油淋在葱、姜丝、红椒圈上。
4、将蒸鱼豉油和生抽按4:1的比例调好。
5、然后倒入葱姜丝碗中搅匀即可。
炸酱面要什么面好吃 炸酱面要用什么面好吃
1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱(2)人阅读时间:2024-09-20角瓜馅饺子怎么调馅 角瓜馅包子怎么调馅
最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。(2)人阅读时间:2024-09-20鸭血红薯粉丝汤(鸭血红薯粉丝汤怎么做)
1、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮(1)人阅读时间:2024-09-20中国十大名辣椒 中国十大名辣椒图片
1、云南涮涮辣这种辣椒皮皱皱的,看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色,还不用吃呢,就能闻到扑鼻的辣味,被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮,整锅水就狠辣了,辣度和魔鬼辣椒比有(2)人阅读时间:2024-09-20炸酱面要什么面好吃 炸酱面要用什么面好吃
1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱..2024-09-20角瓜馅饺子怎么调馅 角瓜馅包子怎么调馅
最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。..2024-09-20鸭血红薯粉丝汤(鸭血红薯粉丝汤怎么做)
1、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮..2024-09-20中国十大名辣椒 中国十大名辣椒图片
1、云南涮涮辣这种辣椒皮皱皱的,看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色,还不用吃呢,就能闻到扑鼻的辣味,被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮,整锅水就狠辣了,辣度和魔鬼辣椒比有..2024-09-20