昨天买了一些南果梨,因为个头小小的,一下子就吃了好几个,南果梨上火还是下火的啊?好像还有一股酒味,这是怎么回事?
南果梨是下火的。
南果梨性凉,食用南果梨可以增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,食用南果梨是具有下火作用的,内热上火或者秋季燥热的时候可以适当食用南果梨帮助缓解不适。
自然发酵产生的酒精,属于正常现象。
南果梨成熟后,果肉会逐渐产生发酵现象,因此很多人会觉得南果梨有酒味,同样有酒味的还有啤梨,都是吃起来觉得有淡淡的酒味,这是此类水果成熟后正常现象,可以食用,通常酒味越重的南果梨,滋味越是独特。
可以适量食用。
南果梨是新鲜水果,味道独特,营养价值高,食用南果梨可以为身体补充粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、多种氨基酸、葡萄糖、蔗糖、果糖,以及锌、铁、钙、钾等微量元素,孕妇孕期饮食宜少量多类,适量食用南果梨可以为自身补充营养,也有益于胎儿的生长发育。
南果梨泡酒是北方城市很喜欢的一道果酒,南果梨中富含糖类物质、有机酸等成分,和白酒一起泡制,酒水的味道会变得酸甜可口,即使是不喜欢喝酒的人群也可以接受这种味道,而且,南果梨营养丰富,经过浸泡后南果梨中的营养成分析出到白酒中,会让白酒更具有营养价值。
南果梨9月成熟上市。
南果梨是秋季水果,主要产地是我国辽宁,南果梨的特点是:色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓,因为这些特点,南果梨一直深受人们喜爱,素有“梨中之王”美誉。
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