最近饮食有些不规律,想着吃些水果来去去火,正好看到水果店有新上的草莓打算买一些来吃,可是在冬天吃草莓会不会容易上火呢?
一般不会。
中医认为上火属于热证范畴,当人体阴阳失衡、内火旺盛时就上火,一般“火”可以分实火、虚火两大类,人们常说的一般是指实火,实火多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。
草莓这种食物从中医的角度看是偏凉性的水果,不属于辛辣刺激的食物,冬天进食后不会增加人体热气,相反吃了后可以补充体内水分,加速新陈代谢,有一定的辅助清热下火作用。
建议4-5颗为宜。
虽然食用草莓没有严格的数量规定,多吃一点少吃一点影响不大,不过为了避免进食过多对身体造成不利,参考《中国居民膳食指南》的饮食建议,成人一天的水果摄入量在200-350克,且水果种类最好是两种以上是比较合适的。
因此建议草莓每天的食用量在200克左右就可以了,计算下来大约是4-5颗草莓数量,如果是老人、儿童等肠胃一般人群,可以适当的减少草莓的食用量。
草莓是凉性的水果,如果在气温偏低的冬天进食了过多草莓的话,很可能会因为寒凉之气积聚肠胃而出现受凉腹痛的情况。
成熟的草莓味甜糖分高,如果草莓吃多了很可能有草莓果肉残留在齿缝里引起龋齿现象,此外,草莓还含有一定的鞣酸物质,吃多了对牙釉质也会有一定的损害。
推荐冷藏保存。
草莓含有较多的果汁,在适宜的条件下就会滋生细菌从而变质发烂,如果草莓一次吃不完的话,推荐将草莓放到冰箱里冷藏保存,冷藏室的温度比室内温度要低,且环境相对封闭,将草莓冷藏保存可以延长食用的保鲜期,将草莓表面的水分擦干,装入密封的保鲜盒中,然后冷藏存放即可。
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