草莓因其外表鲜艳、个头小巧、味道酸甜适中而备受欢迎,那么草莓是在几月份才能吃到呢,冬季的草莓是不是催熟的呢?
5-6月上市。
草莓的生长周期不算长,一般3-4个月左右就能完成种植、开花、结果的过程,正常情况下自然生长成熟的草莓在2-3月份左右开始种植,4-5月开始结果,然后到6-7月就能成熟上市,所以在每年春夏的6月份时间是草莓的上市时间,不过随着种植技术的成熟发展,草莓一年四季都是能吃到的。
不一定。
虽然冬季不是草莓的正常上市季节,但是冬季的草莓不一定的就是催熟的,因为冬天的草莓通过种植在温室大棚里,人为改变草莓生长时的温度、湿度、光照条件等也能让草莓正常的结果成熟,因此草莓在冬季上市也有可能是正常可食用的,不能仅凭时间来判断草莓是否是催熟水果,更多的还是要通过外观、味道等方面来鉴别。
同一批草莓的外观如果个头普遍比较大,且部分草莓有外观不规则甚至是畸形现象的话,这样的草莓很可能是用了药物催熟过的。
自然熟的草莓闻气味是浓郁的果香味,但如果是药物催熟的草莓,闻起来不会有什么果香味,吃的时候味道也会淡一些。
自然成熟的草莓颜色整体比较均匀,但如果是用药物催熟的草莓,可能会有草莓颜色红的不均匀现象,一般是因为用药物催熟时与水果没有完全接触均匀造成的。
最早12月可上市。
由于冬天草莓也有市场需求,因此通过将草莓提前种植在温室大棚环境中,这样草莓冬天也能吃到,草莓最早可在12月上旬开始成熟,然后次年1月上旬到2月中旬进行草莓第一次采收,到3月左右可进行草莓第二次采收,也是草莓大量上市的时候。
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