小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块,裹上淀粉,油温烧至6成热,将日本豆腐放进去开始炸,日本豆腐炸至金黄后,捞出,碗中放蒜末、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀,酱料淋在炸好的日本豆腐上即可。
日本豆腐怎么做
食材:
日本豆腐300克、小米椒2个、香菜1根、蒜2瓣、淀粉50克、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺
日本豆腐的家常做法:
1.小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎。
2.日本豆腐切成厚块,裹上淀粉。
3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,然后将日本豆腐放进去开始炸。
4.日本豆腐炸至金黄后,捞出。
5.碗中放入蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀。
6.酱料淋在炸好的日本豆腐上即可。
小贴士:
日本豆腐是一种营养丰富的食物,口感清脆,口感甜香,做法也很多样,这道菜口感丰富,鲜香可口。
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