还是好几个月前买的干枣片,其中已经有虫卵了,不知道这带有虫卵的干枣片还能不能吃呢?吃了会对健康有害吗?
不能吃。
干枣片色泽味美,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养元素,如已经生有虫卵的话,就意味着其中可能带有细菌等微生物,食用后可能对健康造成危害,建议干枣片应选择无虫卵、无异味、外表完好的吃才好。
干枣片应挑选干净无杂质、无异物、干燥度好、干爽无粘连、果片大小均匀、色泽为自然的大枣颜色、无异色为佳。
可直接干吃、泡水喝、做糖水、煮粥食用都可以。
干枣片是用去核干红枣切片制成的,其食用方法较多,营养物质和干枣一样,但含水量比普通的干红枣要少,吃起来是硬脆的口感,如果想要湿软的口感,可用其泡水喝放在椰汁、红豆汤、芋圆等食材中作为糖水食用都是不错的吃法。
适量食用不会上火。
干枣片属于烘干制品,加上红枣的温性和其中含有的大量糖分,如果泡水喝太多的话,则容易引起口干舌燥、便秘、口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状,但平时注意控制量,适量饮用干枣片泡水是不会导致上火的。
吃10—20片合适。
干枣片每次吃10片左右即可满足身体对红枣中的营养需求,如超量食用,一方面容易引发上火、消化不良等症状,另一方面长期如此食用,还可能导致人发胖,一般泡水随意放几片,一天吃2次,不超过20片的量是比较合适的。
平时爱上火或正处于上火期间的人群,是不宜吃红枣的,否则红枣的温热性质,会加重上火病情,不利于身体康复。
另外枣的糖分在水果中是属于含量较高的一种,尤其是干枣糖分更高,对于糖尿病人来说是不宜吃的,否则高糖分的东西会让患者血糖值迅速升高,易加重病情。
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