维生素C是一种常见的维生素,也是人体必不可少的一部分,而在食用时有许多需要注意的,那么维生素C可以和牛奶一起喝吗?维生素C和牛奶隔多久可以吃呢?以下为你解答。
一般并不建议一起食用。
维生素C是不可以和牛奶一同食用的,因为牛奶中富含蛋白质,和维生素C一同食用会发生化学反应,导致蛋白质凝结成块,从而影响人体对蛋白质和维生素C的消化与吸收,降低食用的药效,而且还会刺激肠胃,有可能出现腹泻、腹痛等不适症状,影响自身健康。
大约一个小时左右。
在服用维生素C和牛奶时,一般建议两者间隔一小时左右,因为食物进入口腔之后,在人体消化的时间大约在1个小时,再食用牛奶的话,不会发生相互反应,也不会降低食用价值,但是有一部分人,肠胃消化能力欠佳,消化的时间会比较长,可能在2-3小时之间。
看情况。
若是维C和牛奶一起食用的量较少,且身体并没有明显的不适症状,一般并不会有很大问题,可以喝些水或适当运动帮助消化,若是两者一同食用过多,身体有明显的腹胀、腹痛等不适情况,建议立即停食,用手顺时针轻揉腹部,并前往医院进行检查。
1、动物肝脏
维生素C不建议和动物肝脏一同食用,因为动物肝脏中含有丰富的铜元素,与维生素C会发生化学反应,使维生素C失去活性,降低食用价值。
2、黄瓜
黄瓜中含有一定量的维生素C分解酶,两者一同食用,会影响维生素C的营养价值,因此需避免食用,另外,胡萝卜中也含有维生素C分解酶。
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