山竹是一种常见的南方水果,酸甜可口,而芭乐是一种亚热带水果,有时候会把几种水果放在一起食用,那么山竹能和芭乐一起吃吗?山竹和芭乐一起吃有什么好处?
可以一起吃。
1、从食物性味上来看,山竹性平,味甘、酸,而芭乐性平,味甘、涩,两者性味一种,并不冲突,因此可以一起食用。
2、从营养成分上来看,山竹主要含有水分,少量蛋白质、脂肪,维生素、糖类、矿物质等,而芭乐主要含有水分、碳水化合物、维生素、纤维素、脂肪、果糖、氨基酸以及钙、磷、钾等多种微量元素,两者中成分互不发生反应,可以同食。
山竹和芭乐都是含有丰富纤维素、果胶的水果,食用有利于促进肠胃蠕动,促进肠胃消化食物,帮助身体顺利排出粪便,但是注意适量食用,多吃容易导致大量纤维素堆积体内,影响排便。
芭乐中含有维生素、以及多种微量元素,而山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的滋养作用,两者适量同食可以一定程度上为自身补充营养。
山竹具有一定降燥、清凉解热的作用,与性味平和的芭乐一起食用,具有不错的清凉解热的作用,也适合干燥的秋天食用。
芭乐中含有丰富的维生素C,食用可以消除体内自由基,延缓肌肤衰老,美白滋润皮肤,而山竹和芭乐的纤维含量在水果中也属于高的,食用可以促进排便排毒,因此两者同食有一定美容养颜的作用。
两者若是同吃,建议山竹一个,芭乐半个较为适宜。
芭乐的纤维素含量为5.9/100克,含量在水果中并不算低,而山竹中也含有不少的膳食纤维,因此不宜食用过多,以免加重肠胃负担,影响肠胃消化,出现不适。
不宜与富含蛋白质食物大量同吃。
芭乐中含有不少的鞣酸物质,如果与牛奶、豆浆、牛肉等蛋白质含量丰富的食物同吃,其中的鞣酸和蛋白质会相互结合,生成不易消化的鞣酸蛋白,不仅会影响营养物质的吸收,而可能会出现肠胃不适。
注意:芭乐表皮中鞣酸成分较多,而芭乐表皮较薄,一般是带皮食用,但建议食用其他富含蛋白质食物时,最好去皮之后再食用。
不宜与寒凉食物大量同食。
因为山竹中含有一些能够清热降火的特殊物质,若是与大量的寒性食物同时进食,会增加体内寒凉程度,容易影响自身体质情况,出现不适。
常见的寒凉食物:柚子、西瓜、哈密瓜、香瓜、橘子、冷饮、螃蟹、虾等。
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