绿豆是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃绿豆,绿豆可以熬成可口的绿豆汤食用,绿豆汤可以和酒一起喝吗?下面一起来看看吧!
可以。
绿豆汤味道香甜可口,酒味道香醇,两者都是生活中较为常见的食物,无配伍禁忌,可以适量同食,而且酒后喝一些绿豆汤还可以有效的缓解胃部的不适感,喝完酒,酒精对胃粘膜造成损伤,常会觉得胃部不适,适当的喝绿豆汤,有助于修复胃部黏膜,缓和酒精对胃部黏膜的刺激。
可以。
绿豆汤的主要材料是绿豆,从中医的角度来说,绿豆性质寒凉,饮用绿豆汤可以起到清热解毒、止渴消暑的功效,酒后的第二天,身体中还是会有一些酒精,饮用绿豆汤可以加速酒精的代谢,同时舒缓状态,而且绿豆汤有解毒的作用,如果喝了酒之后,身体中有轻微的不适,喝绿豆汤还可以有效的缓解这种不适。
绿豆可以和冰糖一起煮,也可以和其他具有滋补功效的食物一起熬煮,下面推荐百合莲子绿豆水的做法:
食材:稻米,百合,莲子,绿豆,冰糖。
做法:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
做法:具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。
绿豆和水的比例以1:10为宜。
绿豆汤的主要食材是绿豆,在熬煮绿豆汤的时候需要在容器中加入大量的水,这样绿豆汤才能煮得好,根据生活经验来说,绿豆和水的比例在1:10的时候是比较恰当的,水放得多了绿豆汤会变稀,口感不佳,水放得少了绿豆汤的味道会比较的干,也不会很好吃,因此,在熬煮绿豆汤的时候,绿豆和水的比例以1:10为佳。
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