雪莲果和红薯长的很像,但它作为一种水果,味甘甜,深受人们的喜爱和欢迎,那么雪莲果可以炒着吃吗?雪莲果可以炒肉吗?
可以。
雪莲果是菊科多年生草本植物,又被人们称作菊薯、雪莲薯、地参果等,果块根皮薄汁多、无渣,味甘性寒,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,不仅可削皮直接生食,还可以用来做配菜、炒菜或者是炖汤,吃法是比较多的,所以雪莲果是可以炒着吃的。
可以。
雪莲果是可以用来炒肉的,因为雪莲果是一种性质比较平和的食物,与肉类并不存在相克成分,可以一起炒肉吃,具体的做法如下:
材料:鸡胸肉、雪莲果、葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法:
1、先将鸡胸肉准备好。
2、将其洗净切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
3、然后将雪莲果去皮切薄片,洗净。
4、之后锅中放油,下入肉片滑炒变色。
5、随后放入雪莲果翻炒,至熟。
6、最后放入葱段,加盐调味即可。
雪莲果可以炒的菜是比较多的,只要是没有和雪莲果存在相克的成分,那么这样的雪莲果都是可以一起炒着吃的,以下面做法如下:
材料:雪莲果、胡萝卜、花生油、大葱、食盐、生抽、胡椒粉。
做法:
1、首先将需要的材料都准备好。
2、雪莲果,洗干净去皮备用。
3、雪莲果切丝,胡萝卜切丝,大葱切片备用。
4、锅放油烧热,放胡萝卜丝。
5、炒变色,放大葱,生抽,胡椒粉。
6、翻炒均匀,放雪莲果。
7、翻炒均匀,放盐。翻炒均匀,即可装盘食用。
不建议天天吃。
虽说雪莲果的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,但由于雪莲果性凉,过量容易诱发或者加重人体体内的寒气,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成威胁,所以雪莲果是不可以天天吃的。
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