海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常汤,不但益精补血,还有降血压的功效,深受人们喜爱。
主要食材:海带(干)153克。
其他食材:排骨960克;老姜10克;花椒1.5克;盐10克;水3200克。
1.备好原材料:排骨、海带,老姜等。
2.排骨洗净备用。排骨可让店家代劳斩断。
3.锅里放入清水、排骨,烧开后再煮一会,然后捞出,用清水冲洗干净。
4.海带提前泡发,洗净,切段。老姜洗净,拍散。
5.高压锅里放入排骨,花椒,老姜,清水。
6.再放入海带。
7.合上盖子,用中火炖至上汽。
8.食材炖熟后,调入适量盐。
9.搅拌均匀即可。
注意事项:食盐需最后放入,盐的分量根据食材,清水的重量增减。
补肾养血、滋阴润燥、补钙、降血压,防治甲状腺低下。
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