荸荠和甘蔗是经常用于一起炖汤的两种食物,功效和作用很多,很多家庭经常食用,那么,荸荠和甘蔗煮水到底有什么功效呢?
荸荠和甘蔗都是性寒,味甘的食物,食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气,缓解因燥热之气导致的上火的症状,具有清热降火的作用,因此食用荸荠甘蔗煮水可以清热降火。
荸荠和甘蔗本身都含有丰富的水分,可以补充水分,并且甘蔗和荸荠性寒,可以去除因为燥热之气导致的口干舌燥,因此喝荸荠和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用。
荸荠性寒,味甘,入肺、胃经,甘蔗性寒,味甘,入肺、脾、胃经,都入肺经,因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部,心寒的性味又能去除肺燥,味甘具有滋养的作用,因此食用荸荠甘蔗煮水有润肺去燥的作用。
甘蔗和荸荠中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液,有增进食欲的作用,而含有的果酸可以帮助胃酸消化食物,并且荸荠和甘蔗都入胃经,可以养胃,因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以促进食欲增加。
荸荠有化痰的作用,能缓解肺部肌肉的紧张情况,因此具有止咳的作用,荸荠和甘蔗都能滋润肺部,减轻肺燥,化解肺部积痰,增强肺部功能的作用,因此食用甘蔗荸荠煮水可以止咳化痰。
荸荠和甘蔗都入胃经,食用可以增强胃部就能,同时民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。因此食用荸荠甘蔗水有和胃止呕的作用。
荸荠和甘蔗中都含有丰富的铁元素,而缺铁容易导致缺铁性贫血,因此将甘蔗和荸荠一起煮汤食用,可以防止缺铁性贫血的情况出现。
荸荠和甘蔗都含有丰富的矿物元素,因此食用可以促进水分和钠元素的排出,有利尿的作用,并且可以降低渗透压,食用甘蔗和荸荠煮水有利尿降压的作用。
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