荸荠和梨子是两种十分常见的水果,适合大多数人食用并且食用对身体还很有好处,呢么,荸荠和梨子可以一起煮吗?
荸荠和梨子可以一起煮。
荸荠和梨子的功效与作用相似,性味不相冲突,并且荸荠和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、少量的蛋白质和脂肪,还有水果中都含有维生素和矿物质,因此不会发生反应或者是相克,可以一起煮着吃。
梨子有润肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺热、润燥,特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。荸荠性寒,味甘,入肺、胃经,甘能滋养,滋润肺部,清除燥热,因此荸荠和梨子一起吃能润肺去燥。
梨子性寒,荸荠性寒,食用可以清除体内的燥热之气,又降火的作用,因此荸荠和梨子一起煮可以清热降火。
荸荠中含有丰富的钾离子,而荸荠和梨子都是高钾低钠的食物,一起食用可以促进体内钠离子的降低,改善血液渗透压,因此有降血压的作用。
荸荠中含有一种抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,而梨子中含有的石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,因此梨子和荸荠一起食用有抑菌的作用。
荸荠性寒,可以增加肠道的滑利性,而荸荠和梨子中含有丰富的果胶和水份,可以增加肠道的润滑度,而且荸荠和梨子中含有的纤维素可以促进肠道的运动,有润肠通便的作用。
梨子和荸荠都含有一定的果酸,可以促进胃酸的分泌,因此梨子和荸荠一起食用具有促进消化的作用。
准备好梨子、荸荠、枸杞、适量冰糖。
1、将枸杞清洗一下,用干净的清水浸泡一下。
2、将荸荠的皮削干净,梨子去皮去核,切成大小相似的小块。
3、将泡枸杞的水倒在锅里,加入荸荠和梨子煮。
4、煮开加入枸杞,待煮好之后,加入适量冰糖即可。
荸荠和梨子一起煮吃一碗就可以了。
梨子性凉,而荸荠性寒,大量食用会加重体质的寒凉程度,因此不适合多吃,特别是体质寒凉的人,食用的时候更要注意,更是不能多吃,容易出现腹泻、拉肚子的情况。
荸荠和梨子不能长期喝。
1、寒凉之气会在体内堆积,因此长期食用荸荠和梨子,其梨子和荸荠的寒凉之气蓄积在体内,会影响脾胃的消化功能,容易导致消化不良或者腹泻的情况。
2、荸荠和梨子都是季节性的食物,下季之后就很少能看见梨子和荸荠的身影,因此也不能长期食用。
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