石榴是常见的一种水果,营养价值很是丰富,不仅好吃颜值也很高,而苹果也很常见,很有可能会一起食用,想问下石榴和苹果能一起吃吗?怎么吃石榴和苹果较好?
石榴和苹果适合一起食用,两者都是营养丰富的健康水果,石榴性温而味甘,苹果性凉微酸,从食物性味来看两者并不相克,还可以起到中和性味的作用,避免过多食用石榴导致生热上火。
可以直接食用,也可以榨汁喝。
食材:石榴、苹果、柠檬、蜂蜜。
1、石榴清洗干净,剥出果粒。
2、苹果洗净,削皮切成小丁。
3、将石榴果粒和苹果倒入料理机。
4、挤入柠檬汁,加入200毫升凉开水。
5、开机搅拌,调入少许蜂蜜,过滤后饮用即可。
建议石榴和苹果各一个即可。
苹果虽然酸甜开胃,但其中富含果胶及纤维素物质,吃多容易涨肚,而石榴是温性水果,吃一个苹果便能起到中和降火的效果,多吃反而容易出现消化不良等不适症状。因此建议最好结合个人消化能力适量食用较好,以免影响肠胃健康。
苹果富含膳食纤维和果胶,石榴籽实多汁,酸甜适口,其中水分含量79%,这些营养物质可以促进食物的消化,而且苹果的特有的酸性还能开胃,提升自身食欲。因此两者同吃能起到健胃消食的作用。
石榴中含有生物碱成分,而苹果中含有多酚和黄酮类物质,这些营养成分可以起到一定的杀菌抑菌,消炎的作用。
苹果中含有苹果酸、柠檬酸等果酸成分,石榴中含有的鞣质、生物碱、熊果酸等成分,两者一起吃具有一定的收敛、止泻的作用。
石榴果汁充沛,苹果中含有丰富果胶及粗纤维,两者一起食用具有滑利性,可以促进消化,帮助肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。
石榴富含抗氧化作用很强的花青素、维生素C成分,可以延缓皮肤衰老,改善皮肤状况,美白滋润,而苹果中含有镁、硫、铁,铜、锌等矿物质,经常食用可使皮肤腻、润滑、红润有光泽,苹果当中的粗纤维可以促进人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害,因此两者一起食用有一定的养颜排毒功效。
1、石榴含有鞣酸物质,苹果皮上含有单宁成分,不宜与螃蟹、海参、牛奶等富含蛋白质的食物同吃,容易生成不易消化的沉淀物质,可能引起拉肚子、腹痛等肠胃不适反应。
建议苹果去皮食用,以免出现肠胃不适。
2、石榴中糖分含量较多,多食容易损伤牙齿,还可能导致脾胃滞热生痰。
3、另外苹果含有发酵糖类物质,吃后需要漱口,以免发酵糖残留口腔,损伤牙齿。
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