1、肥羊焯一下水，稍微烫一下。
2、冲凉洗去血沫备用。
3、锅里倒油，倒蒜爆香。
4、加一勺豆瓣酱。
5、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。加水煮至辣白菜出味汤带酸。
6、放少许盐，鸡精胡椒粉调味。
7、金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。
8、倒入羊肉烫一下，然后连汤倒入碗里。酸汤羊肉做好。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(5)人阅读时间：2025-02-02
肉干的做法 牛肉干的做法
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肉干的营养价值（肉干的营养价值和鲜肉一样吗）
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10种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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