圣女果,俗称小番茄,学名樱桃番茄,既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、外形好看;而且味道适口、营养丰富,那么孕妇可以吃圣女果吗?下面一起来看看吧。
可以吃。
圣女果营养价值丰富,甚至比普通番茄高好几倍,比如,维生素含量是普通番茄的1.7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效,在妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。
番茄素,可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,有利于胎儿的健康成长。谷胱甘肽等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
番茄红素还有防晒、养颜功能,有助于预防孕期皮肤变差。
丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。
圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。
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1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(53)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(52)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(40)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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