鸡腿菇和西兰花都是生活中常见食材,也可以放在一起吃,下面看看这鸡腿菇炒西兰花怎么做。
主要食材:鸡腿菇100克
其他食材:西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只。
1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下
2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末
3.油锅烧热,放入葱姜煸香,投入肉片煸炒
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。
色,香,味俱佳,鸡腿菇洁白,肉质细腻,西兰花清香味美,有开胃健食的功效,属于家常菜之一。
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