梭子蟹蒸多少分钟合适 梭子蟹没熟可以吃吗

梭子蟹营养价值比较高，在生活中是很受欢迎的，很多人喜欢吃，那梭子蟹蒸多少分钟合适？梭子蟹没熟可以吃吗？

梭子蟹蒸多少分钟合适

需要蒸15-20分钟左右。

梭子蟹味甘咸性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，虽说这些物质都比较容易蒸熟，但梭子蟹的壳比较厚，通常需要蒸15-20分钟左右的时间，才能将其蒸熟，要是梭子蟹个头比较大，那么蒸熟的时间就会更长一些。

梭子蟹没熟可以吃吗

不建议吃。

梭子蟹作为一种海产品，长期生活中海水中，身体中可能会携带一些细菌以及微生物，一般建议蒸熟再吃。

要是没有蒸熟，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，蒸熟吃会更加安全一些。

梭子蟹没熟吃了怎么办

看情况而定。

要是自身的体质比较好，吃了少量的没熟梭子蟹后，并没有出现不适症状发生，这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速梭子蟹代谢就可以了。

但要是自身肠胃功能比较弱，同时又吃了很多没熟的梭子蟹，导致身体出现了明显的腹痛、腹泻、恶心等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免对自身健康造成伤害。

梭子蟹没蒸熟可以接着再蒸吗

可以。

一般要是蒸梭子蟹后发现没有蒸熟，那么是可以再接着蒸熟的，并不会说滋生不利于人体健康的物质，不需要太担心。

但是要注意梭子蟹二次蒸的时候，一定要注意时间，时间不宜过长，否则会影响梭子蟹的口感，使其肉质变老，通常接着蒸3-5分钟左右即可。