折耳根是鱼腥草吗 折耳根不适合哪些人吃

鱼腥草在生活中比较常见，但是折耳根你听说过吗？这种在西南地区比较受欢迎的食物，我们了解的不是很多，据说折耳根就是鱼腥草的别名，那么折耳根就是鱼腥草吗，一起来看看吧。

折耳根是鱼腥草吗

是的。

折耳根有很多不同的别名，例如：狗贴耳、侧耳根、截儿根、臭菜等，鱼腥草也是其中之一，大部分地区习惯将其称乎为鱼腥草，但是在我国西南地区比如云贵川等地更习惯称为折耳根，两者确实是同一种植物，只是因为地区习惯不同，名称也有所差异。

女人吃鱼腥草的好处

抗菌消炎

鱼腥草中含有的鱼腥草素，是一种天然药用成分，它能消灭人体内的致病菌，阻止人体内细菌以及炎症的繁殖滋生，对女人经常出现的阴道炎、皮炎等疾病，都有一定的预防和治疗作用。

提高免疫力

女性吃鱼腥草以后能增强身体内吞噬细胞的活性，并且加快人体内免疫球蛋白再生，抑制多种病毒的活性，防止病毒对人体细胞产生危害，女性经常食用鱼腥草不仅能增强身体的免疫功能，还能降低流行病的发病率。

折耳根不适合哪些人吃

过敏体质者

折耳根中含有多种致敏成分，对花粉、蛋白质、海鲜等易过敏人群不建议食用，以免引起瘙痒、发红、起疹等过敏症状。

脾胃功能弱者

鱼腥草微寒、味辛，脾胃功能一般的人群一次吃太多的话，可能会导致寒凉加重，引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等消化道反应。

鱼腥草怎么煲汤才好喝

推荐鱼腥草瘦肉汤，既有营养，又美味好吃，具体做法如下：

1.准备鱼腥草一小把、适量猪肉，油、盐、白糖、生抽、姜少许。

2.将鱼腥草洗干净切成均匀小段备用，瘦肉切片，加盐、白糖、生抽等调料拌匀腌制。

3.开锅倒油，肉片下锅翻炒，等肉的颜色发白停火。

4.往汤锅内倒入适量水，把炒好的肉片倒进去煮开，再将切好的鱼腥草放进去煮5分钟，依个人口味加盐调味即可。