在我国很多地方都有喝百合粥的习惯,平时喝点百合粥,滋补还养颜,提高免疫力,增强机体对各种疾病的免疫防御能力,那么在怀孕期间了还能吃百合吗?百合孕妇能吃吗?
孕妇是能吃百合的。
百合在我国一直属于滋补佳品,其营养价值很高,而主要的营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、生物碱、维生素B族、钙、磷、钾等,这些成分对人体来说都是没有副作用的,可以放心的食用,但是由于孕期是一个特殊的时期,食用百合需要限量,以免大量摄入蛋白质,增加肾脏的代谢负荷。
1.首先百合的营养成分比较全面,对孕期营养的补充是最明显的,并且味道清淡甜美,适合孕妇食用。
2.百合性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便,对孕期的便秘等症状有很好的缓解治疗效果。
3.百合能降低血浆胆固醇,降低血糖,预防高血压、糖尿病,有保护血管的作用,能预防妊娠高血压高血糖。
百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。尤其适宜工作压力大的人群。对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽,皮肤白嫩,减少皱纹,延缓衰老。
1.风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合
2.对百合过敏的孕妇不宜吃百合。
3.孕妇不宜直接碰触新鲜百合,以免引起过敏反应。
4.孕妇吃百合不能吃太多,以免增加肾脏的负荷。
用料:西芹250克,鲜百合1头,枸杞数粒,姜3片,盐1克,鸡精3克,橄榄油少许。
做法:
1、鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干;西芹洗净,削去表面的老皮,斜切成厚片,用水焯一下。枸杞洗净备用。
2、炒锅放橄榄油烧至7成热,爆香姜片,放入焯好的芹菜略炒,加入百合。
3、炒至百合边缘变透明,加枸杞,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
功效:鲜百合含有特殊的生物碱,特别适合在干燥的秋季进行滋润进补,百合能提升孕妇的进食欲望,能开胃健食。
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