丽江正宗的云南菜馆为你推荐和叔食府、滇厨餐厅、滇西王子、饵块食光、小厨子私房菜这五家。
和叔食府
和叔食府是丽江正宗的云南菜馆之一,菜品很丰富,云南菜口味一般都比较重,但是这里的口味还算清淡,游客评价都很高,这家店的招牌菜水性杨花、清蒸雪山鱼、老妈排骨、大虾鸡翅一定要尝尝,还有梅子酒也很甜润。如果你从玉龙雪山下来,到达古镇可以到这家店去品尝一下美食,在五一街中段不难找,服务态度也蛮好,上菜速度快,果真不是浪得虚名。
人均:64元
推荐菜:清蒸雪山鱼,汽锅鸡,包浆豆腐,梅子酒,老奶洋芋,正宗藏香猪,水性杨花
地址:丽江古城五一街振兴巷9号江措三文鱼斜对面
滇厨餐厅·小锅巴纳西美食
滇厨餐厅位于五一街饮玉巷,这是一条很热闹的街道,这家店主营的是纳西风味菜,纳西烤肉、马帮烤鱼、水性杨花、丽江粑粑、梅子酒等是招牌,尤其是纳西烤肉,烤得干而不柴、香而不腻,配上当地吃烤肉都会用的薄荷叶和芝麻,美味无比。人气第一的饭店,整体确实不错,推荐品尝。烤鱼也很好吃,酸萝卜很解腻,菌汤米线真的很好吃,在外地根本吃不到。
人均:73元
推荐菜:鸡豆凉粉,丽江粑粑,水性杨花,纳西烤肉,清蒸雪山鱼,爆炒牦牛肉,招牌纳西烤肉
地址:丽江古城饮玉巷中段21号(繁花酒吧斜对面,夏夏音乐工坊正对面)
滇西王子·梦回丽江传承百年味道
去丽江必须要吃当地特色的美食,滇西王子真心不错,都是地道的云南菜,味道非常棒,色香味俱全,它家等位的人特别多,环境美,还有好听的音乐,滇西王子是一家很有名的木府主题饭店,当然美食也极具特色,芭蕉叶包裹、竹筒盛肉,原食原味,还有色香味俱全的丽江特有美食,他留山乌骨鸡、东巴烤肉、腊排骨,非常适合打卡的一家饭店。
人均:97元
推荐菜:普洱茶红烧肉,云南天然椰子饭,云南香竹肉,泸沽湖畔野生菌
地址:丽江市古城区光义街忠义巷149号
饵块食光
饵块食光位于大研古城内,店面不大,但是很温馨和惬意,小资的情调。这是一家很不错的小店,名气大,装修到精选的食材,当地特色鲜明的招牌菜有机经典香猪饵块,饵块加热后,刷酱,再添加豆芽、韭菜、花生碎等配料,吃起来外粘里糯,越嚼越香,搭配上松子味浓郁的红松仁汁,无疑是一次味蕾的享受。这是丽江古城一家极具本地特色,环境又不失小清新,文艺范的小吃店。
人均:35元
推荐菜:有机经典香猪饵块,红松仁汁,白松露红心薯片,鸡豆粉汤,香猪手工饵块,青豆沫汤
地址:七一街崇仁巷43号(近饮玉巷与振兴巷交叉口)
小厨子私房菜
小厨子私房菜是丽江古城里的一家小店,木制的装饰,环境不错。汽锅鸡、雪山鱼都是店里的拿手菜,鸡汤用云南特色的汽锅,和菌菇一起煮,鲜美无比,现杀的雪山鱼肉更是弹滑鲜嫩,非常入味。汽锅鸡味道鲜,水性杨花、牦牛肉锅巴都很好吃。这是丽江老字号,雪山鱼、汽锅鸡味道真的不错,还有他们家自酿的梅子酒,喝得很过瘾。
人均:65元
推荐菜:东巴烤鱼,鸡豆凉粉,揽香竹筒饭,水性杨花
地址:五一街兴仁上段6号(88号小吃店斜对面)
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(51)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(54)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(53)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(41)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07