快到菱角大量上市的时候了,在生活中一般都是将菱角作为蔬菜或者水果食用,那菱角的热量是多少呢?
101大卡。
每100克菱角的热量为101大卡左右,碳水化合物含量21.4克,蛋白质含量4.5克,脂肪含量0.1克,相对于其他蔬菜来说,菱角是属于一种热量比较高的蔬菜之一。
而且菱角的淀粉含量较高,并不是很好地被消化吸收,所以在食用菱角的时候也要控制好食用量,以免食用过多而出现身体不适的症状。
可以适量地吃一些。
菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,提高人体的新陈代谢,所以在减肥期间是可以适当地吃一些菱角的。
但是因为菱角中含有较多的碳水化合物,所以在吃菱角的时候也要适量地减少其他碳水化合物的摄入量。
3-4颗左右即可。
菱角的淀粉含量比较高,而淀粉在体内会被分解成葡萄糖,因此如果食用过多的话就会使人体糖分摄入过量,那么在能量消耗不够的情况下,多余的糖分就很有可能会在体内转化成脂肪堆积起来。
因此在减肥期间食用菱角的时候一定要注意控制好食用量,一般建议每次吃3-4颗左右就可以了,以免食用过多对减肥产生不利的影响。
建议煮熟后适量吃。
菱角中含有较高的淀粉,如果生吃的话容易对肠胃造成较大的刺激,不利于肠胃的消化吸收,所以在晚上是不建议生吃菱角的。
而将菱角煮熟之后,可以使菱角中所含的淀粉发生糊化作用,这样就能够对人体起到健脾养胃的作用了,晚上适量地吃一些的话是比较好消化的,但同样也不建议食用过多。
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