烧茄子是一道地方名菜,咸鲜回甜,酱香浓郁,而且营养价值丰富,做法容易上手,是现在家庭餐桌上的常客。
青椒肉沫烧茄子:准备好茄子,青椒,肉末,姜,蒜,小葱。先把茄子洗净去蒂切条 ,放入盐、白醋、淀粉,拌匀腌制5分钟。再把青椒切块,姜、蒜和小葱切好。锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出。再在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒均匀,最后装盘撒上葱花即可。
酱烧茄子:准备好茄子,大葱,蒜。先把茄子洗净去蒂切条 ,放入盐、白醋、淀粉,拌匀腌制5分钟。再把蒜切末,大葱切粒。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,再放入生抽、黄豆酱、白糖、余下的蒜末、大葱粒、盐,鸡精,最后翻炒均匀即可。
甜辣酱可以做什么菜 甜辣酱可以做什么菜吃
1、甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子、泰式甜辣酱烧排骨、韩式甜辣酱炸鸡、甜辣酱银鱼干、甜辣酱烧鱼、泰式甜辣虾、柠檬甜辣虾等等。很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作。2、甜辣酱茄子的做法:(1)茄子切成你想要的形状。(1)人阅读时间:2024-10-05萝卜炒什么好吃的(萝卜炒什么最好吃)
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒,少许生抽,适量淀粉搅匀腌渍20分钟。2、白萝卜去皮,切条备用。3、调制料汁:干净小碗里倒入2汤匙料酒。4、少许精盐。5、倒入一汤匙白糖,搅匀。6、倒入适量生抽,搅匀备用。7、锅热后倒入植物(3)人阅读时间:2024-10-05早上吃什么早餐不容易犯困 早上吃什么早餐不容易犯困呢
1、高蛋白的食物要适量。一上午高强度的脑力劳动,一定不能少了优质蛋白,而且早餐中增加蛋白质还能增加饱腹感,如果只有粥、馒头花卷等主食,是很难扛到第四节课,所以我们提倡早餐有牛奶、鸡蛋。尤其是鸡蛋富含卵磷脂,为脑细胞正常工(3)人阅读时间:2024-10-05家庭版简单好吃凉拌面(家常凉拌面怎么做好吃)
1、小葱,香菜切细放入碗中,加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。2、水烧沸,下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水,使猪油融化开来,并将香菜、小葱烫熟。3、两分钟后,先将豌豆尖捞入碗中,再过四(3)人阅读时间:2024-10-05甜辣酱可以做什么菜 甜辣酱可以做什么菜吃
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