跟朋友逛街,点了杯蜂蜜柚子茶,发现杯子里还有柚子皮,不知道这柚子皮能不能吃呢?吃柚子皮对健康有什么好处吗?
能吃。
柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质,这些物质对人体无毒害作用,而且柚子皮入药被称为化橘红,有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效,因此,蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。
柚子皮中含有一定量柚皮甙,而柚皮甙对于咳嗽具有很好的治疗作用,可以帮助缓解人体的咳嗽症状,所以柚子皮具有一定止咳化痰的作用。
柚子皮中含有大量维生素c,而维生素c具有很好的抗氧化作用,可以帮助抑制人体黑色素的生成,延缓人体衰老,其次,柚子皮中还含有大量的维生素p,维生素p可以增强人体皮肤毛细血管的功能,是人体皮肤组织快速恢复,改善毛孔粗大以及皮肤暗沉等症状,具有一定美容养颜的作用。
柚子皮的热量比较低,适量食用不用担心发胖的可能,其次,柚子皮中还含有大量的纤维素以及有机酸,这些物质可以帮助促进人体胃肠道吸收,从而加快人体排出体内多余的毒素物质,较少脂肪在人体中的停留时间,具有一定减肥瘦身的作用。
1、准备一块柚子皮,盐,糖。
2、拿出柚子皮,将柚子皮切成片,放入碗中。
3、加入少许的盐与适量的水,进行腌制。
4、将腌制好的柚子皮拿出,加入适量的糖,搅拌均匀即可。
1、柚子皮的口感不好,要要把青黄的表皮去掉。柚子表皮的口感是苦涩的,所以食用起来并不好吃,因此需要把他的青黄色的表皮去掉,留下白色的部分食用就可以了。
2、柚子的表皮一定要清洗干净。柚子的表皮一定要清洗干净,因为现代的农业中会加入农药果蜡,如果不清洗干净的话,也有可能不利于身体健康和生长发育。可以用食盐搓洗柚子表皮。
可以吃的。
传统矜贵广东菜虾子柚皮就是用柚子的白皮来作主食材,食用柚子白皮有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
不过鲜吃柚子一般不吃柚子皮,因为味道有些苦涩,会影响食用柚肉的口感。
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