想要自制个蔬菜沙拉来吃,正好家里还有石榴、柚子、小番茄等水果,不知道这几样能不能搭配在一起吃呢?
能一起吃。
石榴、柚子、小番茄中都含有非常丰富的维生素c、维生素p、纤维素、氨基酸和果糖,搭配适量食用对健康没有害处,而且还能降低血压、降低血脂,美白皮肤、促进机体代谢,但要注意一次性不能吃多,以免刺激肠胃,引发身体不适。
比如:螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说,柚子的果肉味甘酸,性寒,若和寒性食物一起食用过多,会增加体内寒气,导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
比如:牛奶、豆奶、牛羊肉等,柚子中含有一定的鞣酸物质,若和高蛋白食物一起食用过多,会使鞣酸和蛋白质发生反应,生成不宜消化的物质,从而增加肠胃负担,影响肠胃的正常运行,使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。
一个(约300-400克)。
石榴是营养丰富的水果,在其营养成分中含有维生素、矿物质、果胶、纤维素、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处,不过,在石榴中含有大量的果酸,大量食用其中的酸性物质会刺激肠胃,造成不适,从剂量上看,一天吃一个是比较恰当的。
因人而异。
石榴籽不容易从果肉上剥离,肠胃功能好的人,可以在吃石榴的时候将果肉和籽一起吃下,肠胃功能不好的人群则建议吐籽食用,因为石榴籽较为坚硬,进入肠道后会增加肠道的消化负担,不利于健康,因此,吃不吃石榴籽按照个人习惯进行选择即可。
市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,石榴品种多,一般黄色的最甜。
挑选石榴要看光泽,如果光滑到发亮那说明石榴很新鲜,表面如果有黑斑的话,说明已经是不新鲜了。
看着差不多大的石榴,掂一掂,选重一点的那个,里面水分会比较多。
看看石榴皮是不是很饱满,皮和里面的肉很紧绷的那样比较好,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了,不建议买。
石榴有点方方正正的比较好,很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚,反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
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