现在正是桃子大量上市的时候,很多人买回来的桃子放久了就容易烂掉,但是有时候只烂了一点点,丢掉很可惜,那么桃子烂了一点还能吃吗?
要看是什么情况下的烂桃子。
1.如果是摔烂的桃子,没有发生霉变,洗洗就能吃了。
2.但如果是霉变而导致的腐败,建议不要吃了,丢掉吧。虽然桃子只是烂了一小块地方,但是霉变部位产生的霉菌毒素等代谢产物会渗入其他完好的果肉中,导致桃子大部分都被霉菌污染了,所以只是削掉桃子烂了的部位是不行的,还是别吃了吧,长期吃这样的水果,慢慢的身体健康还是会受影响的。
一些肠胃功能比较好,身体免疫力也比较强的,将桃子烂掉的地方削掉再吃,可能并不会出现异常的反应。
也有部分体质比较差的,或者肠胃比较差的,吃了烂桃子这类之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等肠胃炎症状。
如果发现自己吃的是烂桃子,并且距离吃下去的时间还不到两个小时,那么可以采用抠喉头、喝肥皂水等方式催吐,避免肠胃对变质食物吸收得更多。
如果吃的烂桃子比较少,之后出现的情况比较轻微,腹泻不是很严重,可以多喝一些牛奶、温水等,补充电解质,促进代谢,多休息一下,慢慢就会自己恢复了。
但是如果情况严重,上吐下泻不止,则要及时就医,对症用药治疗。
桃子放软之后是可以吃的。
桃子放久了之所以会变软,是因为它本身在释放乙烯这类催熟的气体,会促使桃子肉中的淀粉转化为糖分、促使果胶软化,时间长了桃子就会变软、变甜,但这并不是变质。
一般成熟变软之后、并且处于高温环境中的桃子更容易烂。
因为成熟之后的桃子水分说、外皮薄、糖分高,非常适合霉菌繁殖,而霉菌其实在空气中无所不在的,一旦落在合适的桃子上,加上温度合适,就会在桃子上繁殖,令桃子腐烂。
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