石榴保质期多长时间 石榴怎么保存

我很喜欢吃石榴，每次买石榴都会买好几个放家里，但是又怕它会变坏，请问一下一般适量的保质期是多长时间呢？

石榴保质期多长时间

石榴可以放1个月左右。

一般来说，石榴能存放多久，是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的，像成熟度高的石榴，保存时间可能会较短，还未成熟的石榴，保存时间会相对要长。一般来说，将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存，像厨柜中，能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用，以免石榴变质腐烂。

石榴怎么保存

塑料袋贮藏法

1、准备一个聚乙烯的塑料袋。

2、把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋

3、放于凉爽通风的室内。

4、用这个方法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。

悬挂贮藏法

1、如果能够自己采摘石榴，就尽量在石榴还未熟透前摘下，在采收时可以留一截果梗。

2、用细绳将果梗缠绕加固，将石榴连成串。

3、最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来。

4、将石榴串挂于阴凉的室内。

5、室内的温度变化尽量不要太大，这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

室内堆藏法

1、首先找一件通风良好且阴凉的房间，打扫干净后在地面适量洒些水，保持室内的空气湿度。

2、然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草。

3、再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴。

4、之后再铺一层稻草，一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法，此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次，将坏石榴拿出，然后更换稻草。

石榴皮变黑里面还能吃吗

一般是可以吃的。

石榴的外皮比较厚，一般不会影响到里面的果肉，如果单纯只是外皮发黑，而里面的果肉正常的话，那么是可以食用的；但是如果石榴外皮发黑，果肉也出现发黑腐烂的情况的话，那么就不能再吃了。

如何判断石榴是不是坏了

外皮

不再健康的石榴，通常观察它的表皮就能看出来一些，不会像正常的石榴那么新鲜，相反的颜色暗淡且逐渐加深一块一块的黑皮，说明那一块的果肉坏的情况是比较严重的。

手感

除此之外还可以靠手感来判断，用手轻轻的捏一下，如果感觉软软的，那可能就是坏了或者要坏了。

气味

还可以闻一下石榴的气味，一般坏了的石榴气味是比较刺鼻的，不像好的那样有股清香。