甘蔗是冬天的时令水果,很多人日常都喜欢吃甘蔗,甘蔗生吃过于冰凉,煮成水食用则温暖不少,甘蔗煮水要多久?甘蔗水怎么煮成糖水?下面一起来看看吧!
半个小时。
甘蔗是甘蔗属的实心草本,主要成分是水分、粗纤维、糖类物质、微量元素等,结构简单,非常容易炖熟,甘蔗煮半个小时就可以饮用了,甘蔗生吃过于冰凉,容易引起肠胃不适,甘蔗煮水后饮用对身体更好,也可以搭配红枣、枸杞、马蹄等煮水。
视个人饮食习惯而定。
甘蔗的外皮非常坚硬,即使煮熟也不会变软,因此,煮甘蔗水前将外皮削掉吃起来口感会更好。
甘蔗的外皮里面也含有很丰富的营养成分,煮甘蔗时不去皮营养价值更高,甘蔗水煮熟后可以不吃甘蔗块,直接喝水。
煮甘蔗水可以放冰糖。
甘蔗煮水的过程中会加入大量的清水,清水会稀释甘蔗中的糖分,因此新鲜甘蔗煮熟后,味道较淡,加入一些冰糖可以调节甜度,冰糖的主要成分是碳水化合物,适量食用可以调节身体代谢,煮甘蔗水时放一些冰糖可以增加风味和补充营养。
材料:甘蔗、冰糖。
做法:
1、挑选当季新鲜甘蔗。
2、将甘蔗用甘蔗刀削去外皮。
3、用清水进行清洗。
4、切成小块状。
5、放入炖盅里面。
6、加入清水。
7、加入适量的冰糖。
8、设定时间为半小时。
9、半小时后出锅饮用。
甘蔗水中含有大量的维生素,其中包括维生素A、B、C、E,维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E都具有抗氧化作用,能有效的清除机体内部的自由基,缓解皮肤的衰老,因此吃甘蔗水具有养颜美容的功效。
甘蔗性平味甘,含糖分及水分较多,能生津润燥,和中宽膈,下气止呕,健脾利尿。口干舌燥,津液不足,小便不利者可以吃甘蔗水缓解。
甘蔗味道清甜爽口,具有生津开胃、和胃止呕的功效,反胃呕吐,食欲不振时可以喝一杯清甜的甘蔗汁缓解症状。
100g甘蔗中含有水分83.1g,碳水化合物含有16g,其中大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果糖,还有少量的糖聚合物,这些糖类能为机体提供大量的能量,对防治低血糖、消除疲劳大有益处。不过由于甘蔗水的糖分含量高,减肥人士和糖尿病最好不要吃。
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